2005-03-25 ランチ御紹介2 最近まわりでファンが増えている山城特色菜館。今日も昼食で利用。 「宮保鶏丁」-鶏肉ナッツ炒め。9元。世界でおなじみの定番料理。欧米人に特に人気が高いです。店によって当たりはずれの大きい料理で、悪徳な店では鶏肉が少なくナッツばかりだったりします。 「西紅柿炒鶏蛋」-トマト玉子炒め。6元。見た目も味も中華と言うよりは洋食っぽいです。 「魚香茄子」。7元。これも好物。「魚香xx」といえば酢の酸味が特徴。こうしてみると、中華って結構野菜をいっぱい摂れますよね。(油もしっかり摂れますが。)