エビの四川風激辛炒め。最近武漢で大流行の料理ということで、朋友们に連れて行ってもらいました。行ったのは漢口の南京路。最初に「027」という店が繁盛したため、その真似をして「028」とか「518」とか店名が数字の香辣虾屋が次々に南京路に開業しています…

武漢の朋友から来い来いと言われていたので、土日で武漢へ行ってきました。